【热点】“吃”的科学 健康知识“小问号”其实，没有哪种食物是专门用来长高的，只有不挑食，确保每日摄入足够的谷物、蔬菜、水果、肉、蛋、奶，维持均衡饮食，才能长高。例如，充足的钙摄入对骨骼健康和增长非常重要。富含钙的食物包括：奶、豆类；蛋白质对骨骼和肌肉的生长有关键作用。要吃瘦肉、蛋、海鲜；维生素A有助于骨骼生长和细胞再生。富含维生素A的食物有动物肝脏、深色蔬菜；锌是促进生长激素分泌的重要微量元素，富含锌的食物包括海鲜、肉类、坚果等。

　　长高不仅需要合理的饮食，还需要充足的睡眠和适量的运动。建议小学生每天睡眠10小时左右，初中生和高中生每天8-9小时。推荐的运动包括跳绳、篮球、游泳等。

　　首儿所儿童营养研究中心主任医师王晓燕：钙是骨骼健康和生长发育的关键营养素，日常饮食的摄入来源主要是奶和奶制品。如果长期不喝任何奶制品且饮食一般，钙的摄入量可能会不足。

　　建议一方面尝试从其他食物中获取钙，如豆制品、深绿色蔬菜、坚果。另一方面，可以考虑适量补充钙的制剂。建议咨询医生，以确定合适的剂量和补充方式。

　　维生素D促进钙吸收也很关键。所以还需要确保适量的阳光照射或者补充维生素D，可以增强钙的吸收。

　　首儿所儿童营养研究中心主任医师王晓燕：经常吃鱼对身体确实有很多好处半岛官网。鱼类富含优质蛋白质、维生素和多种矿物质等。这些营养素对身体健康非常重要，尤其是对大脑发育、心脏健康、视力保护和骨骼健康有益。

　　正常吃鱼不会导致“上火”。但如果同时摄入过多辛辣刺激的食物，可能会引起不适。避免腌制、熏制或加工过的鱼类。选择清蒸、煮、烤等低油烹调方式，避免油炸。应配合蔬菜、水果、全谷物和其他蛋白质来源，保持膳食均衡。

　　首儿所儿童营养研究中心主任医师王晓燕：头发变白通常是由于毛囊中的黑色素细胞减少而导致的，主要与遗传和年龄相关。此外，压力、营养不良和某些疾病也可能导致头发变白。保持均衡的饮食和摄入足够的维生素和矿物质，对整体健康和头发健康是有益的。

　　黑芝麻富含维生素E、脂肪酸、蛋白质和多种矿物质，这些成分有助于改善头皮和头发的健康，但它是否能够直接抑制头发变白，目前没有确凿的科学证据。黑芝麻丸作为一种食品补充，可以为你提供部分必需的营养，但不能单独依赖它来解决头发变白的问题。解决头发变白的问题，除了饮食，还要保持良好的生活习惯，减少压力，保持充足的睡眠。

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